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2019.08.17
調理師について
はじめに
今や私たちの生活に深く根付いている外食産業。
価格設定や料理のジャンルは多様化し、幅広い年代の生活スタイルにあった店が増え続けている。
その中で調理師としての役割はどのようなものだろうか。
目次
外食産業とは
外食産業の急成長の理由
1.日本人のライフスタイルの変化
2.経営のフランチャイズ化
3.セントラルシステムキッチン
4.スマートフォンアプリの登場
外食産業の動向
1.健康 ... 続きを読む
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2019.08.12
その他
はじめに
学校教育法第124条によって規定される専門学校は、都道府県知事の許可により設置されています。
神戸国際調理製菓専門学校も兵庫県知事である井戸敏三知事の許可により設置されています。（2019年現在）
調理や製菓など専門的な職業教育を行っていても公的な許可を受けていない学校もたくさんあります。
無認可の学校と専門学校とを間違わないように注意してください
専門学校と無認可の学校との違い
無認 ... 続きを読む
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2019.08.08
その他
はじめに
大学や専門学校に入学するためには入試を受けないといけないということはみなさん知っていますよね❓
しかし、どのような入試方法があってどうやって入試を受ければいいのかわかりませんという悩みを持っている人はたくさんいるはず。
AO入試と推薦入試の違いは❓
面接試験はなにを質問されるの❓
専門学校に入学するときもセンター試験は必要なの❓
悩み事は数えだしたらキリが ... 続きを読む
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2019.08.02
イベント
調理
神戸国際調理製菓専門学校の調理スペシャリスト本科の2年生が学生に対して、料理を販売する「デリカテッセン」が行われました✨
調理スペシャリスト本科では1年生の時学んだ技術や知識を生かし、卒業した後できちんと社会に貢献するためにもメニューを自分たちで考えたり、販売を練習したり幅広いカリキュラムをこなします。
その授業の一環として学内で販売をする「デリカテッセン」を通じ、現場でも即戦力で働けるような人材 ... 続きを読む
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2019.07.17
イベント
皆さんこんにちは🙆7月13日に神戸国際調理製菓専門学校ではオープンキャンパスが開催されました⚡
この日は調理分野・製菓分野ともに開催され保護者の方も含めたくさんの方に参加して頂きました👏🏻😳
調理分野の実習メニューは「あんかけチャーハン」でした🇨🇳
普通のチャーハンではなく、あんかけを作ることで、食欲が増します🎶
簡単につくれますが、普段ではなかなか食べないメニューをつくりました✨
製菓分野 ... 続きを読む
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2019.07.09
イベント
夏休みに入ろうとしていますね
入試が本格化してきます
高校3年生はきっちりと進路をきめて、
高校2年生はしっかりと進路を見定めて、
高校1年生はザックリと分野や学校選びをしていきましょう！
8月はだれでも参加しやすいオープンキャンパスを用意しています👫
料理を2年間勉強するコース
▼「調理スペシャリスト本科」希望者向け▼
港町神戸だからこそできるメニューで学校の雰囲気を体験してみませんか？ ... 続きを読む
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2019.07.08
卒業生紹介
自分の夢を叶え、活躍する卒業生を紹介します
北添武史さん
神戸国際調理製菓専門学校 調理師科1年制 卒
（神港学園高等学校出身）
「意識を高く持ち、ゆっくりでもいいから料理を理論的に勉強していくことが大切」未来の料理人へそう語るのはフレンチレストラン「Zoe」のオーナーの北添さんだ。
小さい時から料理の道へ進むと決めていた北添さんは2015年にお店をオープン。
「いつもお客 ... 続きを読む
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2019.07.01
イベント
★製菓衛生師試験受験対策講習会のお知らせ（卒業生の皆様へ）★
【2019年度 製菓衛生師試験受験対策講座】を開催いたします‼️
来たるべき7/14の試験に向けて勉強したい卒業生はご連絡ください。
詳しい情報をお渡しします。
改装して綺麗になった学校も一度見に来てください！
受講資格・本学園を卒業された方・今年、製菓衛生師国家試験を受験しようとお考えの方
日程7/2・7/3・7/4・7/5・7/ ... 続きを読む
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2019.06.12
イベント
6/8(土)にオープンキャンパスが行われました
昨日とはうってかわっての晴れ空☀
学校の最上階からポートタワーが綺麗に見えました！🎡⚓
6月にはいって入試も本格化！たくさんの方に参加して頂きました🌟
ただたくさん参加してくださるのはいいけど、全員が満足しないと意味がない💦
そう考えて一人ひとりに丁寧に寄り添うのがCP式✨💪
学生スタッフと先生がサポートします
なので。。。
失敗させません‼
「知 ... 続きを読む
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2019.06.05
その他
6月になり入試が本格化してきました🙆
神戸国際調理製菓専門学校でもAOエントリーが6月1日から始まっています🌟
7月は参加しやすいオープンキャンパスを用意しています👫
お菓子を2年間勉強するコース
▼「製菓スペシャリスト本科」希望者向け▼
3週間にわたって北海道にちなんだ実習メニューを用意しました🐮
7/6に申し込む
7/13に申し込む
7/27に申し込む
料理を2年間勉強するコース
▼「調 ... 続きを読む
