コンクールチャレンジ
経験するほどプロ意識が身につく。
いろんなコンクールに挑戦しよう！
調理・製菓業界には、プロとしての腕を互いに競い合う
数多くのコンクールやコンテストがあります。
作品づくりを通じて⾃らの発想⼒強化や技術向上が図れ、さらに、
先輩たちと同じ舞台に⽴つことで、プロとしての⾃覚やセンスも鍛えられます。
おすすめPOINT
傾向と対策を練って1対1で徹底指導
業界に豊富な人脈を持ち、長いキャリアを誇る講師陣が指導。参加を希望するコンクールやコンテストの傾向を踏まえて対策を練り、夢の実現を最大限にサポートします。
特別な強化練習を実施
レギュラーカリキュラムとは別に、上級者向けに特別な強化練習を実施。コンクールで入賞を目指す学生の想いに応えます。
コンクール実績
卒業⽣はもちろん在校⽣もさまざまなコンクールに挑戦し、
毎年優秀な成績をおさめています。
コンクールに
挑戦した学生たち
受川さんの場合
練習を重ねることで基本的な調理技術が磨かれました。自分の癖を「逆に持ち味にするんだ」と目から鱗が落ちるようなアドバイスもいただき、モチベーションがアップしました!
全国大会4位
全国４位で「後援団体長賞」を受賞。
今後もさらなる高みを目指します！
(公社)全国調理師養成施設協会
「第37回調理養成施設 調理技術コンクール」
全国大会
⻄洋料理部門 総合第4位
(一社)国際観光日本レストラン協会 会長賞
今は芦屋にある
イタリアンレストランで修業中です。
㈲ラッフィナート 受川 大成さん
調理スペシャリスト本科 2022年卒業
（兵庫県立三木北高等学校 出身）
竹迫さんの場合
コンテストで⼊賞し、挑戦することの⼤切さを改めて知りました。先⽣⽅には精神⾯でもサポートしていただきました。
優秀賞
第65回西日本洋菓子コンテスト
第8部マジパン細工（学生）
製菓スペシャリスト本科 竹迫 小春さん
（北海道奥尻⾼等学校 出身）
竹迫さんの場合
コンテストで⼊賞し、挑戦することの⼤切さを改めて知りました。先⽣⽅には精神⾯でもサポートしていただきました。
優秀賞
第65回西日本洋菓子コンテスト
第8部マジパン細工（学生）
製菓スペシャリスト本科 竹迫 小春さん
（北海道奥尻⾼等学校 出身）