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  • 神戸最大級のファッションショーである「KOBE COLLECTION」に出店しました。

    神戸最大級のファッションショーである「KOBE COLLECTION」に出店しました。 当日は真夏日のような炎天下の中ワゴン車販売!🚚📡 場所はポートアイランドにある神戸ワールド記念ホールで行われました💡 ダイエーオリジナルの「D’sベーカリー ビスケット」を使用した「フルーツたっぷり ビスケットサンデー」と「ビスケットのシーザーサラダ風」を販売しました。「D’sベーカリー ビス ... 続きを読む
  • 学生カフェが「兵庫県のイベント・お出かけ情報サイト」でおなじみの「kiss PRESS」にて取り上げられました

    神戸国際調理製菓専門学校の製菓スペシャリスト本科の学生が運営する学生カフェが「兵庫県のイベント・お出かけ情報サイト」でおなじみの「kiss PRESS」にて取り上げられました✨ 詳しくはこちらから↓ https://kisspress.jp/articles/24245/ 学生カフェの営業日や日替わりのケーキ販売の種類を確認したい場合は「カフェ営業インフォメーション」よりアクセスして ... 続きを読む
  • 自分のスマホから、いつでもどこでも勉強する場所を「選べる」学習システム

    いつでもどこでも勉強できたら そんなことを考えたこと一度はありますよね 「わざわざ学校にいかなくても家で勉強したほうが勉強できる😤」「カフェで勉強したほうが集中できる😀」学生も多いはず そんな学生の願いを叶える為に、神戸国際調理製菓専門学校では自分のスマホから、いつでもどこでも勉強する場所を「選べる」学習システムを整えています。 それがE-ラーニングシステムです 今回は神戸国際調理製 ... 続きを読む
  • テレビ番組【CAST】にて調理学科の学生が出演しました

    8月30日(金)【忙しい夕方にやさしいニュース】でおなじみのテレビ番組【CAST】(テレビ朝日15:30-19:00)にて調理学科の学生が出演しました📷 神戸市西区にあるウナギ養殖会社「神戸養鰻」からウナギを提供していただき、調理師科また調理スペシャリスト本科の学生がウナギをさばきました🐟💪   学生の練習のためにと提供していただき、本当にありがとうございました✨ 4月に ... 続きを読む
  • サマーフードフェスティバル|オープンキャンパス特別企画

    🏝夏休み真っ只中!🏝 8月24日(土)に「調理と製菓に興味がある高校生」のためのオープンキャンパスが神戸国際調理製菓専門学校で行われました。 その名もサマーフードフェスティバル🌻😍 サマーフードフェスティバルとは高校2年生1年生を対象にした特別なオープンキャンパスです。これを機に学校の名前を知ってくれた人も多かったのではないでしょうか? 当日は少し曇り空でしたが、前日までの猛暑が和らいだと ... 続きを読む
  • カフェを開くために大切な4つのこと

    はじめに カフェは爆発的なブームを経て、すっかりと私たちのライフスタイルの中に定着しています。 ひと昔前だと喫茶店と呼ばれてサンドイッチやコーヒーのみを提供している印象だが、今や美味しい料理や華やかなケーキを専門店に行かなくても、カフェに行けば同等のものを食べることができる様になりました。 それだけではなく内装やコンセプトで私たちを楽しませてくれています。 別の見方をすると内装へのこだわり ... 続きを読む
  • 外食産業の仕事|調理師の役割が変化していく

    はじめに 今や私たちの生活に深く根付いている外食産業。 価格設定や料理のジャンルは多様化し、幅広い年代の生活スタイルにあった店が増え続けている。 その中で調理師としての役割はどのようなものだろうか。 目次 外食産業とは 外食産業の急成長の理由 1.日本人のライフスタイルの変化 2.経営のフランチャイズ化 3.セントラルシステムキッチン 4.スマートフォンアプリの登場 ... 続きを読む
  • 無認可の学校と専門学校とを間違わないように!

    はじめに 学校教育法第124条によって規定される専門学校は、都道府県知事の許可により設置されています。 神戸国際調理製菓専門学校も兵庫県知事である井戸敏三知事の許可により設置されています。(2019年現在) 調理や製菓など専門的な職業教育を行っていても公的な許可を受けていない学校もたくさんあります。 無認可の学校と専門学校とを間違わないように注意してください 専門学校と無認可の学校と ... 続きを読む
  • 2020年4月入学者のための入試の仕組み|受験の方法と種類を解説

    はじめに 大学や専門学校に入学するためには入試を受けないといけないということはみなさん知っていますよね❓ しかし、どのような入試方法があってどうやって入試を受ければいいのかわかりませんという悩みを持っている人はたくさんいるはず。   AO入試と推薦入試の違いは❓ 面接試験はなにを質問されるの❓ 専門学校に入学するときもセンター試験は必要なの❓   悩み事 ... 続きを読む
  • 調理学科の学生による学内販売が行われました

    神戸国際調理製菓専門学校の調理スペシャリスト本科の2年生が学生に対して、料理を販売する「デリカテッセン」が行われました✨ 調理スペシャリスト本科では1年生の時学んだ技術や知識を生かし、卒業した後できちんと社会に貢献するためにもメニューを自分たちで考えたり、販売を練習したり幅広いカリキュラムをこなします。 その授業の一環として学内で販売をする「デリカテッセン」を通じ、現場でも即戦力で働けるような ... 続きを読む