資格・就職

インターンシップは、興味のある企業やお店で実際に仕事を体験できる企業研修です。本校の場合、申し込み可能な企業は100社以上。毎年、学生たちが60～70社でインターンシップに参加。期間は4月～5月の連休明けまでの間の約15日間※で、2年制の学生は全員必須。参加後は報告会で情報共有も行います。一流企業や有名店で製造・販売・接客を経験することで、プロとして働く意識も高まり、就職本番にも役立ちます。就職前の不安を解消するチャンスでもあるので、自分の将来をイメージして参加しましょう。インターンシップ先がそのまま就職先になる場合もあります。
※例外もあります

社長さんのケーキづくりに対する想いに感動。

自分が一番好きなケーキ店をインターンシップ先に選びました。パウンドの生地の分割や、焼き菓子に混ぜ込むフルーツのカットを担当。毎日の業務の中で、社長さんのケーキづくりに対する想いをパティシエの皆さんが受け継ぎ、精魂込めて丁寧に作業されている様子を間近で見て、心打たれるものがありました。念願かなって春からここで働くことが決まり、嬉しいです。
第一希望の「ケーキハウス ツマガリ」で3週間体験
→ そのまま内定！

久保 楓乃さん
製菓スペシャリスト本科
（兵庫県立西宮北高等学校卒）

個性を尊重してインターンシップ先を選んでくれる。

就職は日本料理の個人店を考えていましたが、旅館の調理場も経験しておきたかったので先生に相談して決めてもらいました。弁当の盛り込み、食材の下処理、切りつけ作業を行いながら、一流の料亭旅館ならではの現場の空気感に触れ、モチベーションが上がりました。働いている本校の先輩たちも快く迎えてくださり、充実した時間が過ごせました。
料亭旅館「人丸花壇」で3週間体験
→ 第一希望の日本料理店に内定！

石田 爽馬さん
調理スペシャリスト本科
（兵庫県立福崎高等学校卒）