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学生カフェについて

私たちの学生カフェについて

製菓スペシャリスト本科 という学科の2年生が実践学習科目であるカフェ実習を通じ、このカフェを運営しております。前日の仕込みから当日の仕上げ、接客、会計などを行うことで、学生一人ひとりにシェフ・パティシエとしての自信と自覚を持たせます。初めは校内のみの販売から始まり、15年以上の実績があります。

学生の1日

学生にはお菓子作りは楽しい反面、それを仕事にするということは当然厳しさをともなうことだと実感してもらう為の実習でもあります。
少しでも多くの人に来ていただき、地域の方々に愛される学校であり続けたいと思っております。