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  • 調理師になるには専門学校と大学どちらがいい?

    調理師になるには専門学校以外に大学という選択肢もあります。 どちらにもメリットデメリットがありますが、いったいどちらがより優れていると言えるのでしょうか。 それぞれの異なる点についてご紹介していきます。 【大学と専門学校について】 調理師になるには進学か実務経験を経ての受験かの選択肢がありますが、進学を選んだ場合にも大きく分けて大学か、短大か、専門学校かの選択肢があります。基本的に大学は4年制 ... 続きを読む
  • 調理師とは

    調理師とは、調理師法という法律に基づいて調理師名簿と呼ばれる公的なものに指名が登録された、栄養面や衛生面において正確な知識と技術を持っている人のことを指します💡 そのため正確には調理師という職業というよりは、調理師免許を取得した料理人というのが実際の仕事名となるでしょう。 なお料理人になること自体に調理師の資格は必須ではありません。(調理師と名乗るには資格が必要です) 資格の有無について、詳 ... 続きを読む
  • 専門学校の先生が感じる|調理師に向いていない4つの性格とは

    「私には向いていない」😰 部活をしている高校生の皆さんはこの言葉を一度は考えたことはありますよね。 しかも一度考えてしまうとしばらく付きまとってくるやっかいものです。 大丈夫。誰でもそれで悩む時期はあります。   ただ 「そもそもやりたいことが見つからない」😱 と考える高校生の皆さんもいらっしゃると聞いています。 それは世の中にはたくさんの職業があるから一つに決められないとも考えられま ... 続きを読む
  • 調理師の一日が知りたい|きついの?楽しいの?

    あなたが考える調理師の仕事は「きつい」それとも「楽しい」どちらでしょうか? 基本的には多忙な調理師の仕事ですが、1日の勤務時間は役職によって全く異なってきます。 今回は調理師の一日の流れを紹介します。これを読んで、自分にとって「きつい」か「楽しい」か選んでください! 【役職によって全然違う?】 先生と生徒、先輩と後輩のように調理師にもそれぞれの立場があります。 飲食店でアルバイトしている人には ... 続きを読む
  • 調理師免許と合わせて資格取得を目指す|Wライセンスコース

    神戸国際調理製菓専門学校の独自のWライセンスコースはどういった人が入学しているのでしょうか?🙄 その質問にお答えします! まずは国家資格である調理師として働くには ①実務経験を2年以上積み受験資格を得た後に試験に合格する ②神戸国際調理製菓専門学校のような調理師養成施設を卒業する の2種類があります。 このブログを見てくださっている人は調理師専門学校に入学したいと少しでも考えてくれているはず。でも ... 続きを読む
  • 調理師の資格について|調理師専門学校への入学は意味があるのか?

    調理師免許がなくても店をオープンすることはできる今、本当に調理師専門学校への入学は本当に意味があるのかどうか解説します あなたは将来、ここのお店で働きたい!という具体的な目標はありますか? もし就職を目指す現場が決まっているのであれば、そこと同じ規模の店へ就職実績がある専門学校で学んでおくことで、就職のチャンスが広がるでしょう。加えてそれが地元の店ならば地元から近い調理師専門学校への進学を考えてみ ... 続きを読む
  • 調理師専門学校の選ぶポイント|チェックする点の優先順位は?

    調理師になるための専門学校は全国にありますが、選ぶ際のポイントはなんでしょうか。人によって優先順位は異なりますが、確認しておくべき項目についてご紹介いたします。 調理師を目指すための専門学校は全国各地にあり、それぞれ強みが違いますし、細かなカリキュラムにも差異があります。中にはパリに留学できる学校もあれば、学費が安く通いやすいところもあります。様々な条件がありますが、結局どういったポイントに注目し ... 続きを読む
  • 調理師専門学校に通うメリット|お金と時間をかけて通う意味とは

    調理師を目指せる専門学校に通う意味はあるのでしょうか?資格自体は進学が必須ではありません。大卒での取得も可能で、一部では調理師免許だけでは役に立たないという意見も……。しかしそれでも調理師専門学校が人気なのには、やはり明らかなメリットがあるためです。 調理師を目指せる専門学校は全国にたくさんありますが、果たして実際に通う意味はあるのでしょうか?というのも、調理師免許の取得だけを考えるならば、進学が ... 続きを読む
  • 調理師の資格について|専門学校で取得可能な関連資格をご紹介

    調理師免許は調理の仕事をする上で必須な資格ではありません。しかし知識や技術の証明となり、就職の際には有利に働きます。またその他にも調理系の専門学校では就職に有利な資格を取得することが出来ます。 調理師を目指すにあたってなるための方法を調べていると、調理師免許の話は必ず出てくるかと思います。国家資格である調理師免許の取得方法はハードルが高く感じる方が多く、未経験でも大丈夫?主婦でも取得を目指せるの? ... 続きを読む
  • 調理師になるには|専門学校で調理のプロとなり現場で活躍しよう

    調理師になるには何が必要なのでしょうか。専門学校への進学や調理師免許の取得は必須?就職するのに年齢制限はある?未経験や主婦でも目指せば調理師になれる?調理師になるために必要な、気になる点を詳しく解説します。 調理師になるには調理師免許が必要です。調理師免許の取得には、大きく分けて2つの方法があります。 ①調理師学校に入学して1年以上学び、卒業すること。②飲食店などの調理関連の実務経験を2年以上積 ... 続きを読む