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2026.09.25
卒業生紹介
神戸国際調理製菓専門学校を卒業し、製菓業界の第一線で活躍する卒業生たち。今回は、2014年製菓衛生師科・2015年パティシエ科を卒業され、ご自身の店「take breeze」をオープンされた藤井那枝子さんに、パティシエを志したきっかけや、お店に込める想い、そして学校での思い出についてお話を伺いました。
>>>【関連記事】【活躍する卒業生の紹介】BISTRO Uni-toオーナーシェ ... 続きを読む
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2026.09.24
その他
🎤 この記事の執筆・監修
神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる専門学校。調理師免許と製菓衛生師受験資格を同時に目指せる「Wライセンス制度」と、就職率97.9%(2023年3月実績)という実績で、一人ひとりの夢や目標を後押しします。
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結論:保 ... 続きを読む
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2026.09.18
イベント
🎤 この記事の執筆・監修
神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる専門学校。パリの姉妹校をはじめ複数国に広がる提携ネットワークで、本場の技術と文化を学べる海外研修を実施しています。
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結論:海外研修は、神戸では数少ない「本場の技術と文化を肌で感じる4泊6 ... 続きを読む
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2026.09.17
パティシエについて
調理師について
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神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる専門学校。Wライセンスコースの希望就職率は100%(2024年度実績)、学校全体でも就職率97.9%(2023年3月実績)という実績があります。
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結論:迷っているなら「Wライセン ... 続きを読む
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2026.09.16
その他
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神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる専門学校。調理師免許と製菓衛生師受験資格を同時に目指せる「Wライセンス制度」と、就職率97.9%(2023年3月実績)という実績で、一人ひとりの夢や目標を後押しします。
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結論:AO入試なら選考料2万円が免除され、面接だけで最短9月に進路を決められる
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2026.09.15
パティシエについて
🎤 この記事の執筆・監修
神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる専門学校。調理師免許と製菓衛生師受験資格を同時に目指せる「Wライセンス制度」と、就職率97.9%(2023年3月実績)という実績で、一人ひとりの夢や目標を後押しします。
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結論:パティシエを目指す学校選びは「就職率の中身」と「評判の裏取り」で決める
「 ... 続きを読む
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2026.09.14
その他
結論:見るべきは「就職率の数字」ではなく、数字の中身とサポート体制
「就職率97%」「就職率100%」——専門学校のパンフレットには、こうした数字がよく並んでいます。ですが、数字だけを比較して「高い方が安心」と判断してしまうのは、実は少し危険です。
結論から言うと、就職に強い専門学校かどうかを見極めるには、就職率という「数字」だけでなく、「その数字がどう算出されているか」「就職先の中身」「サポー ... 続きを読む
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2026.09.11
その他
結論:学費は「額面」でなく、制度を組み合わせた「実質負担額」で比較しよう
「学費174万円」と聞いて、思わず進学をためらってしまう——そんな高校生・保護者は少なくありません。ですが、専門学校の学費は、特待生奨学金や国の修学支援制度などを組み合わせることで、実際に家計から支払う金額(実質負担額)が大きく変わるのが実情です。
結論から言うと、学費を比較するときは「募集要項に載っている額面」では ... 続きを読む
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2026.09.10
卒業生紹介
神戸国際調理製菓専門学校を卒業し、調理業界の第一線で活躍する卒業生をご紹介するインタビュー企画。
今回は、2016年に調理スペシャリスト本科を卒業し、大阪での修業を経て、2026年9月にご自身の店「Due Pazzi(ドゥエ パッツィ)」をオープンされた山村晃輔さんにお話を伺いました。
調理業界を目指す高校生や保護者の皆様に向けて、夢を叶えるまでの道のりや、プロとして大切にし ... 続きを読む
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2026.09.09
パティシエについて
調理師について
結論:不器用さや体力への不安は「当たり前の感情」。基礎から積み上げる学びで自然と力がつく
「お菓子作りは好きだけど、自分は手先が不器用な方かもしれない」「調理の仕事は立ちっぱなしで大変そうだけど、体力がもつか心配」——製菓・調理の道に興味を持ちながらも、こうした不安から一歩を踏み出せずにいる高校生は少なくありません。
結論から言うと、手先の器用さや体力への不安は、これから学ぶ人のほとんどが最初 ... 続きを読む