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2019.02.16
パティシエについて
もしあなたがパティシエ専門学校に入学するとき「あのお店で働きたい」「もっとお菓子を極めたい」「海外で働きたい」など考えているはず。
ただみなさんのような入学前から進路をしっかり考えている人ばっかりではなく、単に「お菓子が好きだから」という理由で入学をして入学後から見つける人少なくありません。
そういった環境の中でパティシエ専門学校では就職指導をし、毎年たくさんの学生を送り出しています。
しかし卒 ... 続きを読む
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2019.02.15
パティシエについて
高校3年生のみなさんは来月には卒業を迎えます。
しかし晴れて卒業を目の前にしても進路先に対する不安は積もるばかり😰
ただそういう時は必ず頼りにする人がいますよね。
そうです。担任の先生です。
担任の先生はあなたの性格や人間性を一番に理解しています。3年間ずっと同じ先生だったなんて人もいるのではないでしょうか。
パティシエ専門学校でも担任制を実施しているケースがほとんどで、実習や座学など学習面での ... 続きを読む
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2019.02.13
パティシエについて
みなさん、パティシエ専門学校に入学したらしてみたいアルバイトはありますか？
ケーキ屋さん、パン屋さん、チョコレート屋さんなどお菓子に携わるアルバイトは学校から紹介ができるようになっています。
ただアルバイトもしつつ学校に通うとなると、気になるのは通学面ですよね💡
学校がアルバイト先から遠いと、大きな負担になってしまいます。そもそも家から遠いと遅刻になりがちです。
しかし、神戸国際調理製菓専門学校は ... 続きを読む
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2019.02.12
パティシエについて
パティシエが多く働くパティスリーに行くとたくさんのケーキが並んでいますよね。
色鮮やかなものからベーシックなものまで、バラエティーに飛んだケーキが今は存在します。
しかしどんなお菓子にも基本となるものがあります。
一部ではインスタ映えを狙ったケーキなど、見た目ばかりに気を使うあまり、お菓子作りの基本を見失いがちになっています。
今回はパティシエ専門学校が学生に徹底的にマスターさせるお菓子作りの基 ... 続きを読む
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2019.02.05
パティシエについて
最近ではパティシエ専門学校に学校が運営しているカフェを併設しているケースがあり、「安い」や「美味しい」といった評判を呼んでいます。
神戸国際調理製菓専門学校も学生のカフェ実習という名目で１F でカフェの運営を期間限定でしております。
今回はよくある質問をまとめていますので参考にしてください。
【学生運営のカフェとは？】
製菓スペシャリスト本科というお菓子を２年間学ぶ学科の2年生が実践学習科目 ... 続きを読む
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2019.01.30
パティシエについて
パティシエになるための専門学校は卒業だけで資格が取れるし実習も多くて大変そう……そう思っているそこのアナタに、実際のカリキュラムについて紹介します！
勉強も余暇もしっかり行って学生生活を謳歌しましょう。
【勉強も大事だけどそれ以外も大事】
学校は勉強するところです。それは間違いないことですし、勉強をおろそかにするのであれば学費が無駄になってしまうので進学しない方がいいでしょう。しかしそれは決し ... 続きを読む
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2019.01.29
パティシエについて
調理師について
調理師になるには専門学校以外に大学という選択肢もあります。
どちらにもメリットデメリットがありますが、いったいどちらがより優れていると言えるのでしょうか。
それぞれの異なる点についてご紹介していきます。
【大学と専門学校について】
調理師になるには進学か実務経験を経ての受験かの選択肢がありますが、進学を選んだ場合にも大きく分けて大学か、短大か、専門学校かの選択肢があります。基本的に大学は4年制 ... 続きを読む
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2019.01.26
パティシエについて
パティシエになるために専門学校を探し始めると、たくさんあってどう選べばいいか迷いますよね🙄
そんな方のために学校の選び方や注目するべきポイントについてご紹介いたします‼
将来はパティシエを目指したい！そんな方向けに、学校の選び方や選ぶ際に重要なポイントをご紹介します📝
【「パティシエ」ってどんな仕事なの？】
パティシエ（patissier）は「菓子製造人」という意味のフランス語 ... 続きを読む
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2019.01.23
パティシエについて
パティシエを目指す人の中には、最終的に自分の店を持って働きたい、と考えている人が多くいるかと思います。
実際パティシエ専門学校でもそうした希望を叶えるための授業があります。
ぜひこのページで開業のイメージを掴み、在学中何を学ぶべきかの参考となれば幸いです。
パティシエを目指すなら、「最終的には自分のお店を持ちたい‼」、「自分で考える店舗を開業したい‼」、そう思う人も多いのではないでしょうか？しか ... 続きを読む
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2019.01.21
パティシエについて
パティシエは人気な職業ですが、やはり適性のある人、向いている人の傾向はあります。
こういった人じゃなきゃなれないわけではありませんが、意識してみると憧れに近づけるかもしれません。
洋菓子店やホテルなどで働く「パティシエ」は近年人気の職業ですが、どんな人が向いているのでしょうか？🙄パティシエの1日の仕事内容と合わせてまとめてみました。
【「基本」を守れる人】
ケーキや洋菓子作りで最も大事なのは、 ... 続きを読む
