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2025.08.19
卒業生紹介
今回は、本校の卒業生で、現在は西宮で「BISTRO Uni-to（ビストロユニート）」のオーナーシェフとしてご活躍されている幸田卓士（こうだ たくし）さんにインタビューを行いました！
幸田シェフは、高校時代に料理の道を志し、本校で専門的な知識と技術を習得。
卒業後はホテルやブライダル企業での経験を経て、2023年にご自身のお店をオープンされました。
「BISTRO Un ... 続きを読む
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2025.08.03
調理師について
「料理が大好き！」「食で人を笑顔にしたい！」そんな想いを抱く高校生のあなたへ。
調理専門学校って、どんな未来につながっているんだろう？卒業後の進路は？本当に夢を仕事にできるの？この記事では、そんな疑問にしっかり答えながら、あなたの個性や夢を大切にできる進路のヒントをお届けします。
関連記事として『料理を通じて人々を笑顔に！調理師のやりがいとは？働き方と魅力について』も合わせて ... 続きを読む
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2025.07.28
パティシエについて
スイーツ作りが大好きで、「いつかはプロのパティシエになりたい！」と夢を抱く方も多いのではないでしょうか？この記事では、プロのパティシエになるために必要な資格やスキル、学校選びのポイント、そして神戸国際調理製菓専門学校ならではの強みをご紹介します。
関連記事：『華やかなスイーツの世界へようこそ！パティシエにとって大切なこと』も合わせてご覧ください
はじめに：パティシエの魅力とは ... 続きを読む
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2025.07.24
パティシエについて
パティスリーで販売されるケーキや焼き菓子を、より美しく心を込めて贈るためのパティスリーラッピング。
それは、単なる包装ではなく、贈る相手への気持ちを伝え、スイーツをもっと美しく飾り立てる技術です。
この記事では、パティスリーラッピングの基礎知識から、様々なラッピングの種類、そしてパティスリーラッピング資格取得方法まで詳しく解説します。ラッピングの技術を身につけることで、あなた ... 続きを読む
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2025.07.08
調理師について
「料理が好き」「人を笑顔にしたい」
そんなあなたにぴったりの仕事が、あります！それは調理師です
調理師の仕事は、毎日が新しい発見の連続で、お客様の「美味しい！」という言葉と笑顔が何よりのやりがいになります。
この記事では、調理師の仕事内容や働き方、そして調理師のやりがいについて詳しく解説します。 料理の仕事に興味がある方は、ぜひ参考にして、あなたに合った働き方を見つ ... 続きを読む
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2025.07.06
パティシエについて
この記事でわかること
神戸でパティシエを目指す高校生に必要な製菓の知識
製菓専門学校で学べる内容と職業の広がり
学校選びで見逃せない5つのポイント
なぜ「神戸国際調理製菓専門学校」が選ばれているのか
在校生のリアルな声や卒業後の進路
神戸は「スイーツの街」！製菓を学ぶ理想的なエリア
神戸は全国でも有数の洋菓子文化が根付いた都市。トアロ ... 続きを読む
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2025.06.16
パティシエについて
製菓の道を本格的に目指すなら、「製菓衛生師」の資格取得は大きな一歩です。この国家資格を取得することで、就職・独立の際に信頼性が高まり、プロのパティシエとしての道が広がります。本記事では、「製菓衛生師の資格を取得するにはどうすればいいの？」「どんな学校に通えばいいの？」といった疑問に丁寧にお答えします。
神戸で製菓衛生師を目指すなら「神戸国際調理製菓専門学校」がおすすめ！
... 続きを読む
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2025.05.22
パティシエについて
ショーケースに並ぶ色とりどりのケーキ。焼き立てパンの香ばしい香り。パティシエがつくるスイーツは、多くの人を笑顔にする魔法のアイテムです。
あなたは、パティシエという仕事にどんなイメージを持っていますか？華やかで楽しい仕事、でも一方で大変な仕事というイメージもあるかもしれません。
この記事では、パティシエになるために大切なことや、パティシエに向いている人についてご紹介します。華 ... 続きを読む
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2025.05.17
パティシエについて
社会人として働いてきたけれど、「やっぱり好きなことを仕事にしたい」と考える人は少なくありません。中でも人気が高いのが「パティシエ」という職業。手に職をつけ、全国どこでも活躍できる専門性の高さや、美しいスイーツで人を笑顔にできる喜びが、多くの人の心を惹きつけています。
本記事では、社会人からパティシエを目指す方に向けて、神戸で学び直せる製菓専門学校の魅力や選び方を詳しく解説します。
... 続きを読む
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2025.05.07
調理師について
いつか一流ホテルで料理人として活躍してみたい！」
ホテル料理人を目指すあなたへ。ホテル料理人は、料理人にとって憧れの職業の一つと言えるでしょう。
しかし、華やかでかっこいいイメージとは裏腹に、気になることもたくさんあると思います。ホテル料理人になるためには、どのようなスキルや経験が必要なのでしょうか？
今回は、ホテル料理人を目指す方に向けて、ホテル料理人の仕事内容やその ... 続きを読む
