こんにちは😀

2019年2月23日（土）に神戸国際調理製菓専門学校では学園祭が開催されました✨

今年も大きな事故もなく、天候にも恵まれ、学生を始め近隣の方々、保護者、卒業生、高校生などたくさんの方々に来ていただきました。来場された方々の様子からも学園祭はとても盛り上がったように感じました🎊

調理製菓合わしてほとんどのブースで商品も完売することもできました。

本当にありがとうございました

　

調理学科の学生も製菓学科の学生も学生生活の集大成が発揮できました

その大盛況だった学園祭を振り返り

開演前には行列が💦

毎年楽しみにしてくださるお客さまもいらっしゃいました

開会式のテープカットも行いいざ開演🎊✂

８Fでは調理スペシャリスト本科2年生による”鶏を主とした料理コンクール「C-1グランプリ」を開催しました🐔🌟

日本料理・中国料理・西洋料理の３部門で校内予選を突破したチームによる頂上決戦です。

当日はお客さまによる投票によりグランプリを決定しました

学生がプレゼンテーションをして料理を作成していきました。

普段は先生のプレゼンテーションを見る立場なので、見ている私たちもドキドキ😱

実習台のカメラを意識しつつ、お客様のことを考えて話す内容にも工夫を凝らすのが大変だったと発表した学生が最後に言っていました👍🏼

続いて７F

ここは製菓学生による販売フロア

製菓スペシャリスト本科2年生が頑張りました。

製菓スペシャリスト本科ではプロジェクト科目と呼ばれる自分のやりたい専門分野を短期間集中的に専攻するカリキュラムがあります📝

専攻できるコースは全部で５つ。

その中の「パンプロジェクト」「商品開発プロジェクト」「ショコラプロジェクト」の学生が３つの教室で販売をしました。

毎年ここは会場と同時に長蛇の列ができるほど大好評🎊

パンプロジェクトでは手頃の値段でオリジナルパンを販売しました

オーソドックスなパンだけでなくラスクなど、幅広いパンをご用意しました🍞🍎

商品開発プロジェクトでは箱づめや商品説明までこだわりを見せた焼き菓子のセットやジャムを販売しました🍪🐝

学生一人ひとりが考案した焼き菓子は本人が店頭に立って商品説明をしていましたよ📢

その中でもハーブラボトリーさまとのコラボレーションで「かけるハーブ」を使ったクッキーは大人気で一番初めに完売しました🌟

ショコラプロジェクトでも学生オリジナルのチョコレートのセットを販売しました💪

６Fはマジパン教室を開催しました

お子様にも楽しんでもらえるように、可愛いライオンやお花のマジパン細工を体験してもらいました🦁🌻

コンクール入賞経験をもつ学生スタッフが丁寧に教えていましたよ。

隣の教室は製菓スペシャリスト本科2年生の「ウエディングプロジェクト」「飴細工プロジェクト」の学生と製菓衛生師科製菓作品の展示スペースです。

ウエディングケーキや点描画を展示しました💫

学生が一週間から10日間かけて作った作品は校内に展示してあります。

最後は表彰式が行われ、一番素晴らしい作品には校長賞が授与されました

オープンキャンパスの時にいつでも見ることができますのでぜひ参加してみてくださいね💡

　

続きまして５F

ここは昼ごはんが食べれる「CP食堂」のフロア

調理師科の学生頑張ってました。

メニューは15種類の中から選ぶデリカテッセンスタイルで自分の好きなものを食べれるようにしました

お昼の時間帯には長蛇の列が💨

学生が主体となってサービスやお会計も全てやりきりました👏😀

４Fはフードコート

調理スペシャリスト本科2年生の学生による豚まん包み体験を行いました😋

普段豚まん包みますか🐖

調理師学校ならではの体験ですよね🍴

最後は自分で作った豚まんを食べれる特典付き😍

お隣ではオムライスとフレンチトーストのセットを販売しました‼

お昼ご飯を食べ損ねた人もここで食べれるようにしていました👫

オープンキャンパスでも大人気のカクテル付き

これで500円はサービスしすぎではなんて声もありました⚡

オムライスは目の前で作ってくれるので、学生の様子もまじかでみれて保護者のかたも安心してできたのでは🤗

２Fは「野菜の飾り切り」を展示しました

特別に体験コーナーもできていたベリつくせり。

普段食べている野菜を芸術作品として生まれ変わらせれる技術にみなさん惹きつけられていました👀

奥の教室では学校説明コーナー

入学希望の学生に神戸国際調理製菓専門学校の魅力を紹介するコーナーです当日も100名以上の高校生の方が来校してくださり大賑わいでした

HPで事前に予約をしていただいた方にはオリジナルカップをプレゼントしました💡

スタンプラリーで学生と話もできましたか？

最後に１Fではケーキセットの販売していました

学生カフェで人気のケーキはもちろん、この学園祭のために用意した新作のケーキを用意

学園祭にふらっと着ていただいた方も買ってくださって事前準備が間に合わない場面も

学生が作ったからと言ってなめていてはいけません🔥

日本１の製菓学校が作るケーキはめっちゃ美味しかったです

さてさて、振り返っていきました！ みなさん来たくなったんじゃないですか～？

残念ですが、次は来年🎶

同じ時期に開催する予定です。

みなさん遊びに来てください😀