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2019.02.26 製菓

チョコレートの仕上げをしていました

製菓スペシャリスト本科のショコラプロジェクトの学生は最後の作業

仕上げと箱詰めをしていました

チョコレートは表面をパキッと光らせるため

温度調整をきちんとやらなければなりません

 

箱詰めもしていました

綺麗なチョコレートが出来上がりました🌟