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神戸を代表する名店[コム・シノワ]荘司シェフと[サ・マーシュ]西川シェフ夢の共演特別企画

  • カテゴリー:イベント

みなさんこんにちは星EcoleCPメディア担当ですニコニコ

 

学生の実習がなくなっても、神戸国際調理製菓専門学校では会場貸しで大忙しあせる

今回は”おとな旅神戸”が主催する

くすだま神戸を代表する名店[コム・シノワ]荘司シェフと[サ・マーシュ]西川シェフ夢の共演特別企画を開催しましたくすだま

 

師弟関係であるお二人シェフ

もうこれはこの業界を知っている人にはたまらない企画うさぎピンクネザーランドドワーフうれしい


西川シェのトークで荘司シェフの魅力を引出しながら、仏古典料理の〝サーモンと貝のクリビアック〟の作り方を、楽しく披露してくれました笑い泣き

お二人のお料理やパンへの想い、お二人だからこそ話せる二人の関係や今だからこそ話せる秘話などが伺えましたひらめき電球サーチ

 

1日限りの特別な共演クラッカー

本校の学生もお手伝いさせていただきましたグッ

ゲストシェフパティシエの実習など貴重な体験もできるのがこの学校の魅力でもありますウインク