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先日、実践講座でフルーツに関する授業がありまして、

中島商店の志賀谷先生来ていただき、実際にいろんな種類のフルーツを食べ比べさせていただきました🍊🍇🍓

製菓スペシャリスト本科2年生はかなり楽しんでました✨

どんな状態が食べごろ？🙄

ケーキに使うなら？🍰

などプロを目指す学生にとって大切な果物の知識を教えていただきました👏😀