学科紹介｜神戸国際調理製菓専門学校

しっかり技術を習得したい、
短期間で資格を取りたい、
製菓も調理も学びたい。
将来のビジョンに合わせて
学科やコースを選んで学ぼう！

学科・コースのPOINT

POINT 01
全ジャンルを
しっかり学べる！
- 調理
  
  ⽇本料理・⻄洋
  料理・中国料理の3つの分野を
  基礎から学べる
- 製菓
  
  洋菓⼦・和菓⼦・
  製パンの3つの分野を
  基礎から学べる
POINT 02
空き時間に
練習できる！

苦⼿なことがあっても⼤丈夫。
授業の空き時間に⾃由に受講できる
フォローアップレッスン（無料）を開講。
⼀⼈ひとりに合わせて教えてもらえます。

詳しく見る
POINT 03
調理も製菓も
両方学べる！

調理と製菓の両⽅を学べる
Wライセンスコースでは、
1年⽬は「製菓」、2年⽬は
「調理」を集中学習。
どちらの業界でも活躍できる⼒を
⾝につけられます。

神⼾国際調理製菓専⾨学校の

調理を学びたい方

調理学科

ホテルシェフを⽬指して学ぶ

2年制

調理スペシャリスト本科

まざまな料理の基本から
応⽤までをしっかりと学び、
⾼いスキルを⾝につけた
調理師を⽬指します。
詳しくはこちら
短期集中でプロの技術を学ぶ

1年制

調理師科

⽇本料理・⻄洋料理・中国料理の
基本と応⽤を、
1年間で効率的な最短学習で
マスターします。
詳しくはこちら

製菓を学びたい方

製菓学科

じっくり学んで製菓のプロに

2年制

製菓スペシャリスト本科

3つの分野の基礎を習得後、
進みたいコースを選択し、
専⾨的に学んで製菓の
スペシャリストを⽬指します。
詳しくはこちら
1年で「製菓衛⽣師」受験資格を取得

1年制

製菓衛生師科

短期集中で
洋菓⼦・和菓⼦・製パンの
基礎と応⽤を
効率的にマスターします。
詳しくはこちら

調理と製菓を学びたい方

調理と製菓の国家資格をWで取得

2年制

Wライセンスコース

2年間で調理と製菓の
国家資格を取得し、
どちらの業界でも
活躍できる⼒を⾝に着けます。
詳しくはこちら

調理分野
- ホテル・レストランシェフ
- ⽇本料理⼈
- 中国料理⼈
- 寿司職⼈
- 料理研究家
- 給⾷調理員
  など
製菓分野
- パティシエ
- ブライダルパティシエ
- ショコラティエ
- バリスタ
- ヴァンドゥーズ
- フードコーディネーター
  など