製菓学科 コンクール実績
卒業生はもちろん在校生もさまざまな
コンクールに挑戦し、
毎年優秀な成績をおさめています。
クープ・デュ・モンド・
ドゥ・ラ・パティスリー
2025年1⽉に開催された世界最⾼峰の洋菓⼦コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」において、⽇本代表チームが世界⼤会での連覇を達成。同⽇本チームは、2024年11⽉の同⼤会アジア⼤会でも優勝を果たしています。メンバーの⼀⼈は、本校卒業⽣の的場勇志シェフです。
世界大会
アジア大会
【世界大会／アジア大会優勝】
【日本国内予選大会優勝】
的場 勇志 さん 株式会社 美十
製菓衛生師科 2006年卒業
（京都府立丹後緑風高等学校 出身）
【フランス予選大会優勝】
厚治 春香 さん Le Chocolat Alain Ducasse
2005年卒業（兵庫県立西宮今津高等学校 出身）
2025 ジャパンケーキショー東京
第1部 デコレーションケーキ部⾨２類バタークリーム仕上げ
【連合会会⻑賞（1位）】
堀⽥ 夢菜 さん
製菓スペシャリスト本科2023年卒業（育英⾼等学校 出身）
第6部 エコール部⾨
【銅賞】
⽵迫 小春 さん
製菓スペシャリスト本科（北海道奥尻⾼等学校 出身）
製菓衛生師養成施設協会
技術コンクール全国大会
第18回
洋菓子部門
【アンベール・ジャパン賞】
夷 優花 さん
製菓スペシャリスト本科（兵庫県立姫路東⾼等学校 出身）
【奥村組賞】
前⽥ 七海 さん
製菓スペシャリスト本科（神⼾野⽥⾼等学校 出身）
第17回
洋菓子部門
【協賛会社賞 株式会社エフ・エム・アイ賞（総合6位）】
矢野 詩絵⾥ さん
製菓スペシャリスト本科2023年卒業 (神⼾市⽴葺合⾼等学校 出⾝)
【協賛会社賞 株式会社和泉利器製作所賞（総合4位）】
陳 淳喬 さん
製菓スペシャリスト本科2023年卒業 (元智⼤学（台湾） 出⾝)
【協賛会社賞 株式会社堺⽯藤賞（総合9位）】
貝瀬 絢香 さん
製菓スペシャリスト本科2023年卒業 (龍谷富山高等学校 出⾝)
クリスマスケーキコンテスト
第67回
【連合会公認技術指導員⻑賞 最優秀賞】
村⽥ 陽⾊ さん
製菓スペシャリスト本科
【優秀賞】
⾼⼭ あすか さん
製菓衛⽣師科
【優良賞】
平野 陽花 さん
製菓スペシャリスト本科
【努⼒賞 4位】
神⾕ 真那 さん
製菓衛⽣師科
【努力賞 5位】
温 麗華 さん
製菓衛⽣師科
【努⼒賞 6位】
井上 実嶺 さん
製菓衛⽣師科
【ワンポイントビューティフル賞】
⼭本 芽以 さん
製菓衛⽣師科
第66回
学生の部
【最優秀賞】
夷 さん
製菓スペシャリスト本科
⻄⽇本洋菓⼦コンテスト
第65回
第8部マジパン細工（学生）
【優秀賞】
⽵迫 ⼩春 さん
製菓スペシャリスト本科2023年卒業（北海道⽴奥尻⾼等学校 出身）
【優良賞】
岡 穂美 さん
夷 優花 さん
第64回
第8部マジパン細工（学生）
【(⼀社)⽇本洋菓⼦協会連合会公認技術指導委員⻑賞 最優秀賞】
⽮野 詩絵⾥さん
製菓スペシャリスト本科
（兵庫県⽴葺合⾼等学校 出⾝）
【優秀賞】
⾙瀬 絢⾹さん
製菓スペシャリスト本科
（⿓⾕富⼭⾼等学校 出⾝）
【優良賞】
後藤 愛⼦ さん 製菓スペシャリスト本科（福知⼭淑徳⾼等学校 出⾝）
宇都 宮柚季 さん 製菓スペシャリスト本科（兵庫県⽴須磨友が丘⾼等学校 出⾝）
畠⼭ 佳奈 さん 製菓 スペシャリスト本科（兵庫県⽴社⾼等学校 出⾝）
第63回
第8部マジパン細工（学生）
【優秀賞】
⻄野 楓 さん
製菓スペシャリスト本科
(京都府⽴綾部⾼等学校 出⾝)
【協会会⻑賞（総合2位）】
岸本 七海 さん 製菓スペシャリスト本科(兵庫県⽴姫路南⾼等学校 出⾝)
藤原 ⼤空 さん 製菓スペシャリスト本科(兵庫県⽴武庫荘総合⾼等学校 出⾝)
浅倉 優⾐ さん 製菓 スペシャリスト本科(神⼾市⽴須磨翔⾵⾼等学校 出⾝)
第62回
第8部マジパン細工（学生）
【技術指導委員長賞 最優秀賞】
1位 堀田 夢菜 さん
製菓スペシャリスト本科（育英高等学校 出身）
【優良賞】
4位 大槻 愛紗菜 さん
製菓スペシャリスト本科（福知山淑徳高等学校 出身）
洋菓子フェスタ in Kobe
第19回 デコレーションケーキコンテスト
ピエスアーティスティックの部
【（一社）兵庫県洋菓子協会会長賞】
深谷 拓矢 さん ケーキハウスツマガリ
製菓スペシャリスト本科2019年卒業（福井大学 出身）
第16回 デコレーションケーキコンテスト
ピエスアーティスティックの部
【（一社）兵庫県洋菓子協会会長賞】
深谷 拓矢 さん ケーキハウスツマガリ
製菓スペシャリスト本科2019年卒業（福井大学 出身）
第23回内海杯ジュニア技術コンクール
【ピエスモンテ金賞】
樋口 絵里奈 さん ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
製菓衛生師科2014年卒業（兵庫県立北須磨高等学校 出身）
チョコレートイノベーションコンテスト2022
【Innovative ペイストリー部門】
【部門優勝】
小西 拓也 さん（フリーランスパティシエ）
製菓スペシャリスト本科 2013年卒業
（神戸市立須磨高等学校 出身 現:神⼾市⽴須磨翔⾵⾼等学校）
2021 JAPAN CAKESHOW TOKYO 第7部「味と技のピエスモンテ部門」
【連合会会長賞】
「写真提供：（一社）日本洋菓子協会連合会」
中島 祐介 さん 東京クリオロ
製菓スペシャリスト本科2012年卒業（島根県立松江北高等学校 出身）
第7回 全国洋菓子技術コンテスト大会
【農林水産大臣賞】
橋口 将輝 さん （株）ヴィタメールジャポン
製菓衛生師科2005年卒業（私立大阪学芸高等学校 出身）
2018 洋菓子フェスタ in Kobe 「デコレーションケーキコンテスト」
プロ審査の部 Aクラス
【兵庫県知事賞】
1位 船引 美希 先生
本校専任講師
17ème DU TROPHÉE PASCAL CAFFET
【1er Prix spécial présentation des bonbons】
厚治 春香 さん
Le Chocolat Alain Ducasse Tokyo
2004年卒業（兵庫県立西宮今津高等学校 出身）
2017 JAPAN CAKE SHOW TOKYO
ピエスティスティック（アメ部門）
【金賞】
中島 祐介 さん 東京クリオロ
製菓スペシャリスト本科2012年卒業
（島根県立松江北高等学校 出身）
第15回デコレーションケーキコンテスト
第一部デコレーションケーキの部（一社）
【（一社）兵庫県洋菓子協会会長賞】
田中 美奈 さん アンテノール
製菓スペシャリスト本科2015年卒業（兵庫県立北杜高等学校 出身）