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時間割例・年間スケジュール

プレミアム調理師科の学び

まずは基礎をしっかり!!

1年間で効率良く、プロの世界で通用するスキルを身につけ、調理師免許を取得できる学科。礼儀・挨拶などのマナーや野菜の切り方からはじまり、後期は西洋・日本・中国料理のゲストシェフから応用力を学びます。

年間スケジュール

  • 4

    入学式
    オリエンテーション
    校外学習
    前期試験

  • 5

    就職ガイダンス(ブース形式)

  • 6

    就職ガイダンス(ブース形式)

  • 8

    サマーチャレンジ実習

  • 9

    前期和洋中実習試験

  • 10

    フグ免許取得の為の講習会

  • 11

    後期和洋中実習試験
    調理技術コンクール予選

  • 12

    海外研修
    テーブルマナー講習
    冬休み

  • 2

    卒業創作展
    調理技術コンクール全国大会

  • 3

    卒業式

6月・7月・8月
体験入学をほぼ毎週開催。学生スタッフとして参加しよう。
10月・11月
ゲストパティシエ・シェフが多く来校