2010.7.20
「7月17日の体験入学の報告 @神戸校」
7月17日の体験入学のレポートです。
製菓コースの実習は、
北村先生による焼き菓子「サブレ ア・ラ・ポッシュ」と「シャルロット」
北村先生のデモから
どう? クッキー生地、うまく絞れてる?
こちらは順調の様子♪
「シャルロット」
「サブレ ア・ラ・ポッシュ」
手伝ってくれた先輩たちとパチリ☆
調理コースの実習は、菱田先生による「天麩羅盛り合わせ」と「冷やし麺」
今回の担当は菱田先生です。
天麩羅のネタに粉をまぶします
天麩羅の盛り合わせ
調理のデザートは、
石高先生による「抹茶ムース」と「桃大福」
菱田先生と先輩と一緒に
次回の体験入学は、7月24日(土)10時〜 です。
みなさんのご参加、お待ちしております♪