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2010.03.4

「創作展準備3日前の様子 @元町校」

先週、育成調理師専門学校・向陽台高等学校にて、創作展が無事行われました。
ご来校頂きました皆様、ありがとうございました。
さて、あさって3月6日(土)は、神戸国際調理製菓専門学校(山手校舎・元町校舎)
にて創作展を実施します! 

順調に作品を作っている子、徹夜を覚悟している子と色々です。
シェフ科は毎年、皆で力を合わせて大型作品を作ります。
今年は、イタリアのフィレンツェにある「サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖
堂」の砂糖細工と、チョコレート細工4点。
そしてブーランジェ科による「パンの家」です。
本番3日前の学校の様子を、ちょっとお見せしましょう。


みんな黙々と作業に集中してます

立派な大聖堂がほぼ完成!

繊細な作品だから、そ〜っと慎重にね…

パンの家、組み立て中です

家の形が現れました。パンが床一面に…

本科の子は個人作品を作成。

「みんな、順調?」の問いに、
余裕のポーズ!?
たくさんの方のご来校を、心よりお待ちしております♪