2010.01.22
テーブルマナー研修
本学園では毎年、各校舎ごとに「テーブルマナー研修」に行きます。 今回、元町校舎の学生は、ホテルオークラ神戸にて研修を受けました。 テーブルマナーは、「社会に出てから役に立つ」と毎年大好評の研修のひとつです。 今回のフルコースの食事内容は、以下の通り。。。
・コーンとポテトのクレープ、ホタテマリネ、小海老とサラダブーケ添え ・淡路産オニオングラタンスープ ・仔牛のビトクとビーフ赤ワイン煮込みのアンサンブル ヌードルと温野菜の彩り ・フルーツ入りイチゴのスープ ・カラメルポワールのムース アイスクリームとアーモンドテュイユとともに
