2009.12.11

クリスマス体験入学（その１）

12月に入り、今年も残すところあと半月ですね。
12月のイベントと言えば、そう聖夜の"クリスマス"！！
元町校舎１Fにはクリスマスツリーも飾り付けられ、クリスマスムード一色です。
そんな12月にふさわしく、体験入学はクリスマス特別メニューで開催です。
先週に実施した「シェフパティシエ科」の体験実習は、「ブッシュ・ド・ノエル」でした。

まずは北村先生のお手本。 みんな真剣です！	ロールケーキ、 巻くのが意外とムズカシイ〜
切り蕪に見えるように、 デコレーションにも兆戦！	学生スタッフもしっかりサポート
みんなお見事！！ ブッシュ・ド・ノエル、美味しそうに完成です。
次回のクリスマスメニュー体験入学は、 ・製菓レギュラーコース　12月19日（土）グランデセールXmas風　 ・調理コース　12月19日（土）神戸ビーフステーキ ご参加お待ちしております☆